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justsmile

20
Jan16

Waffles caseirinhas

20160115_215248.jpg

 

(Imagem de Just Smile) 

 

Adoro waffles. Fofinhas, quentinhas e com um cheirinho a baunilha trazem a perfeição de um doce na quantidade perfeita de açúcar. Simples, com chocolate ou canela e açúcar, vão de qualquer forma. E com uma chávena de chá? Perfeito. No ano passado, depois de uma exaustiva procura, comprei uma máquina de waffles no Lidl (numa promoção fantástica) e lá me tenho deliciado com esta receita fácil e rápida de waffles. Aqui fica a minha receita.

 

Ingredientes:

250g de margarina amolecida

200g de açúcar

2 pacotes de açúcar baunilhada (cerca de 6/7g cada um)

5 ovos

500g de farinha

5g de fermento (aproximadamente uma colher de café)

400ml de leite (cá em casa já sabem que tem de ser sem lactose)

 

Preparação:

Bater os ovos e misturar com o açúcar, açúcar baunilhado e a margarina até ficar uma massa líquida.

Adicionar lentamente a farinha e o fermento.

Adicionar aos poucos o leite e bater até obter uma massa consistente e macia.

Depois é só adicionar uma concha de sopa na máquina, espalhá-la e esperar 3 minutos até estar pronta.

Repetir o processo até terminar a massa.

 

Depois é adicionar o que quiserem, ou até comê-las simples que são uma delícia!

Bom apetite!

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