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justsmile

10
Out18

Planear refeições? Não aconteceu...

(Imagem de Just Smile)

 

       Juro que tentei, mas não funcionou. Nós bem que queríamos cumprir o nosso plano de refeições, bem que queria cumprir todos os requisitos aqui mencionados, mas a coisa simplesmente não funcionou. Nessa semana fiquei com uma tremenda constipação que me tirou toda e qualquer vontade de comer e de cozinhar. Um dia fomos jantar à minha rica mãe e noutro dia comemos os restos do frigorífico, pois nem um nem outro estavam com disposição para cozinhar. Algumas das refeições que estavam planeadas não foram concretizadas, pois eu andava indisposta e aquilo não era propriamente o ideal para a minha alimentação e acabaram por ficar apenas escritas no papel. O projecto: planear refeições começou realmente bem, com todos os preparativos adequados, com todos os legumes congelados, com toda a carne e peixe congelados em porções para cozinhar, mas a partir daí tudo descambou. A lista, por incrível que pareça, ainda permanece na porta do frigorífico e tem sido utilizada de cada vez que pensamos: "e o que cozinhamos para amanhã?", no entanto tem estado lá só por estar. Não nos temos regido pela lista, mas mais por apetites e acabamos sempre por intercalar a carne com o peixe. Por exemplo, na semana passada comemos quase sempre carne e para compensar este facto, esta semana o peixe está em força nos nossos pratos. E se amanhã não nos apetece comer peixe? Pois bem, simplesmente não o tiramos do congelador de véspera e alteramos a ordem das coisas.

       Continuo a não gostar de pensar na véspera o que tenho de cozinhar no dia seguinte, mas pelo menos isso temos mantido e somos capazes de prever a refeição de véspera sem termos de descongelar algo em cima do joelho. Nem sempre é o que nos apetece, nem sempre é aquilo que gostaríamos de cozinhar, mas também precisamos de nos adaptar ao dia-a-dia. Há dias em que chego mais tarde sem o prever, outros dias que tenho de preparar a refeição mais cedo que o costume, pois tenho reuniões há noite e compreendi que o melhor método para nós é realmente programar a refeição apenas de véspera. Os nossos horários são demasiado inconstantes, temos demasiadas actividades pós-laborais que nos trocam as voltas e torna-se difícil programar as refeições para uma semana inteira sem existir uma quebra. Assim, cá entre nós, desisto de sequer pensar em planear refeições para a semana, não é um bom método para nós. Acredito que o seja para muitas pessoas, mas para nós não o é. Tentamos fazer as compras de forma mensal e enchemos o congelador em grande quantidade (tirando frutas e legumes que compramos semanalmente) e depois? Depois vai-se descongelando de véspera o que for mais adequado às nossas vontades e até à nossa vida naquele dia. Não me parece uma má técnica, poupamos tempo em compras e acabamos na mesma por descongelar os alimentos de forma natural e sem desperdícios. Simplesmente planear refeições para a semana toda não é coisa que nos assista, de véspera? Isso sim, isso já nos dá imenso jeito!

        Seremos só nos assim?

11
Mar16

Moustache no Porto

 

Sou uma gulosa de natureza (ainda não deu para perceber por aqui, pois não?) e ontem decidi ir matar saudades do Moustache no Porto, em plena Cedofeita, com uma amiga do coração.

1.jpg

É um dos recantos que mais gosto na cidade. Calmo, acolhedor e que dificulta na escolha de algo a saborear. Tem imensos bolos e tartes, todos eles com aspecto de quem pede para serem devorados, e cada um melhor que o outro. Desta vez optei por uma trança de creme com pepitas de chocolate e informo que não fiquei nada arrependida.

A doçaria, de comer e chorar por mais, são habituais neste espaço, mas as bebidas quentes também são absolutamente deliciosas (já para não dizer que são bastante em conta). Provei pela primeira vez capuccino de leite de soja e a verdade é que não senti o sabor da soja e matei as saudades que tinha desta bebida, não a bebia desde da descoberta da minha intolerância à lactose. 

2.jpg

Moustache é um espaço pequeno com dois andares, mas bastante acolhedor apesar das suas paredes cinzentas. Na estrada estão expostas algumas referências em revistas ao Moustache, de forma bastante original. As restantes paredes estão adornadas com quadros da cidade do Porto. Alguns, simples esboços que de uma forma tão simplista preenchem as paredes nuas e lhes dão vida. 

Moustache é um sítio de passagem obrigatória para quem passa por terras nortenhas!

11
Dez15

Jantar de Natal para desempregados

(Imagem retirada da Internet)

 

Está aberta a altura de jantares de Natal. Anda tudo com os dilemas das roupas, se vai de vestido ou de calças. Anda tudo preocupado com a oferta do pequeno presente e eu aqui, a comer rolinhos de canela com um livro no colo.

Este ano Ele está cheio de jantares de Natal. É jantar de Natal do futebol de 4ª feira. É jantar de Natal do futebol de 6ª feira. É jantar do departamento. É jantar da empresa. Ele este ano tem a agenda cheia de jantares de Natal? E eu? Zero. Como desempregada que sou não há jantares de Natal de empresa, clínica e outros afins. Lá vai Ele para as jantaradas e eu aqui, sentadinha no sofá a ver. 

Até que a minha rica prima, também ela desempregada teve exactamente o mesmo dilema. O marido estava cheio de jantares e ela nenhum. Um dia, à tarde liga-me ela:

- Just, que fazes sábado à noite, dia X?

- Que me lembre nada, porquê?

- Oh estou farta disto, o Homem está cheio de jantares de Natal, é do futebol, é da empresa é da sociedade do euromilhões e eu que estou desempregada não tenho nada? Não pode ser!

- Curioso, ainda ontem falei disso com Ele e disse exactamente a mesma coisa.

- Arre, vamos fazer o nosso jantar de Natal de desempregadas, eu, tu e a Clementina! Também merecemos um jantar de Natal!

Afinal, apesar de estar desempregada vou ter direito a jantar de Natal! Viva aos jantares de Natal para desempregados!

E vocês, que estão desempregados deveriam pensar exactamente na mesma coisa, afinal também merecemos!

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